La cannelle (sanskrit : Tvak (त्वक्)) aide à la digestion, guérit la toux et réduit la haute tension. Regardons quels sont les autres bienfaits de cette épice.
Les qualités de la cannelle
La cannelle possède les goûts âcre (katu), amer (tikta) et doux (madhura). Elle est de nature légère à digérer (laghu), sèche (rooksha) et perçante (teekshna). C’est une épice plutôt chaude dont le goût âcre (katu) prédomine après la digestion (vipaka).
Les effets sur les doshas
Grâce à ces qualités et ces goûts, la cannelle aide à équilibrer Vata dosha et Kapha dosha. Cependant, elle augmente Pitta dosha, est elle est déconseillée pour les personnes qui ont une aggravation de Pitta dosha.
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Les bienfaits de la cannelle
- Aide à enlever les toxines et ama (les toxicités créées par la mauvaise digestion).
- Soulage les douleurs dans la gorge et les maux de tête.
- Nettoie la vessie.
- Aide à la guérison des problèmes comme la rhinite.
- Nettoie la gorge et aide à améliorer la voix.
- Excellente contre les démangeaisons.
- Réduit la haute tension en réduisant le cholestérol et aide contre la diabète en réduisant les niveaux de sucre.
- L’huile végétale de la cannelle est utilisée pour guérir les blessures et les piqûres de moustique. Elle aide aussi en cas de mauvaise haleine et est souvent utilisée dans les dentifrices.
Les contre-indications de la cannelle
- Comme cette épice augmente Pitta dosha, elle est déconseillée à toute personne ayant une aggravation de ce dosha.
- Les personnes ayant une prédominance de Pitta dosha doivent la consommer avec une très grande modération.
- Fortement déconseillée durant les règles.
- À ne pas utiliser en cas de brûlures d’estomac ou de gastrite.
Recette de grand-mère
Une pincée de cannelle avec du miel est excellente contre l’indigestion et les démangeaisons. Elle aide aussi à la perte de poids. A néanmoins utiliser avec modération, pas plus d’une fois par jour.
AYURVEDA POUR LES YOGI ET LES YOGINI
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